葡萄酒相关新闻
集合关于世界各地葡萄酒相关的新闻资讯、行业动态。
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葡萄酒相关新闻：2015年新西兰葡萄酒出口额创新纪录 日期：2016-01-29
2015年新西兰葡萄酒出口额创6.9亿新纪录，比去年上涨了14%。
新西兰葡萄酒对美国市场的出口值增长了26%至2.07亿英镑，而在加拿大市场增长了18%至4500万英镑。
同样的，新西兰葡萄酒对英国市场的出口额也有增长，在这里增长了12%至1.71亿英镑。
虽然承认目前的货币情况对出...
葡萄酒相关新闻：西班牙2015年份葡萄酒收成创纪录 日期：2016-01-28
根据西班牙葡萄酒的年份报告，在八月份的凉爽天气到来之前，七月是一年中最热的一个月。
收获的日期比往年提前了（一周左右），但是2015年温暖、干燥的天气减少了葡萄园的葡萄疾病的出现，使得葡萄的生长保持健康良好的趋势。
在一些地区，有报道称“酷热”已经带来了一定...
葡萄酒相关新闻：法国有机认证的葡萄园数量在下降 日期：2016-01-27
法国罗讷河谷南部的AOC旺度区（AOC Côtes de Ventoux）的冯德雷斯酒庄早在2009年就获得了法国Ecocert的有机认证，但是这一切可能会发生改变。
酒庄首席酿酒师Sebastien Vincenti告诉记者，“为了一直保持有机理念，酿造有机葡萄酒，我坚信必须要遵循一定的条件。现在我相信在合适的时候使用一些合...
葡萄酒相关新闻：酸度决定葡萄酒陈年潜力 日期：2016-01-27
马丁·凯撒Martin Kaiser是阿根廷一酒庄首席酿酒师，他表示：“葡萄酒在微氧化处理阶段固然需要好的单宁结构，但酸度在葡萄酒的陈年过程中扮演着最关键的要素。”
单宁吸收氧气，改变酒的结构，酸度越高的酒，微氧化过程的变化更缓慢。
凯瑟称，他支持螺旋盖的使用，尤其适合...
葡萄酒相关新闻：“1855”年份已被欧盟限制禁止商用 日期：2016-01-26
波尔多1855列级名庄联合会(Conseil des Grands Crus Classés en 1855)花了五年的时间申请将“1855”年份作为一种专业的术语而不为其他商业机构使用，如今终于成功。
欧盟委员会于去年8月22日公布了这一提案，并在一段时间内公开上诉，现在已经正式确认，“1855”这一年份已经被添加到欧盟的“传统术...
葡萄酒相关新闻：南非西开普葡萄酒产区受火灾威胁 日期：2016-01-25
南非西开普省埃尔金谷Elgin
Valley葡萄酒协会报告称，该地区的大火目前已被扑灭，葡萄园的灾后清理工作足以反映其损毁程度。
很多酒厂都声称受到的损害比自己预期担心的要少，但是当地媒体报道说有些葡萄园在几分钟内整个就被烧毁了。
Lona酒庄的庄主Andrew Gunn表示：“之前我有...
葡萄酒相关新闻：阿根廷葡萄酒出口进入“稳定增长时期” 日期：2016-01-21
Rabobank银行预测，在第一季度，阿根廷经济的复苏将会给葡萄酒行业带来“新鲜的生命活力”，而此前的通货膨胀使得酿酒师们在全球市场上的竞争力有衰退趋势。
在此之前，阿根廷的出口商已经抗议过超过30%的通货膨胀率，货币的价值依然被政府所掌控者，出口商在出口任何东西时没有从汇...
葡萄酒相关新闻：Liv-ex指数：副牌酒与正牌酒差距明显 日期：2016-01-18
在中国市场的推动下副牌酒收益良好，但同时反过来，当市场崩溃的时候受到冲击最大的也是副牌酒，尤其是在一级酒庄“失宠”的情况下。
2011年以来一级列庄和副牌酒指数反映了彼此关系非常紧密。
然而自2015年7月以来，两者开始区分开来，直到去年年度，两者的差距明显得惊人...
葡萄酒相关新闻：1855分级制度申请世界文化遗产遭反对 日期：2016-01-15
梅多克地区生产商之间产生的“内部分歧”导致评选活动遭到中止，有部分生产商不希望1855年分级制度被划入世界文化遗产里。早在去年Vinexpo展会上波尔多列级葡萄园联盟UGC（Union des
Grands Crus de Bordeaux）主席Philippe Castéja就宣称要在六到八年的时间里让波尔多1855年分级制度加入世界遗产名录。
...
葡萄酒相关新闻：2016年中国葡萄酒峰会将在上海举行 日期：2016-01-15
2016年中国葡萄酒发展峰会将在上海隆重举行，日期定于2月27日至29日。这是国内极高规格的峰会，备受国内国际关注。
本届中国葡萄酒峰会由上海新闻晨报与中国一所葡萄酒教育机构主办，由WSET葡萄酒与烈酒教育基金会、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会和中国酿酒工业协会葡萄酒分...
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